400g Mehl
1 Pkg Backpulver
3 Eier
200g Feta
1 cup (250ml) Oel (halb Oliven/halb Sonnenblumenkernöl)
1 cup Milch
Pfeffer (und ev. rosa Pfefferkörner)
Oregano und (oder) Thymian
Alle Zutaten gut miteinander vermischen, in eine Form geben (Kuchen- oder Rehrückenform) und im Ofen bei 180 Grad / 45 Minuten backen!
"Bread from the Balkan"
Rezept von meiner Kollegin Brenda
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