Das rasende Kaninchen

... schlummerte gestern sanft im Schmortopf! Danke, Helga, für das original sizilianische Rezept!





Zutaten für die Marinade...




.... artig ruhen lassen und mehrfach wenden.





Kurz anbraten...




....aufgiessen und dann brauchts Geduld!

Also noch eine kleine Vorspeise gezaubert: