Heute gibt's Kürbisauflauf mit ZEBU(eh klar!)Faschiertem und weil bei uns Ferien sind, kocht heute mal das Fräulein Tochter:
Zuerst den Kürbis aushöhlen:
Dann den Kürbis in Spalten schneiden und in eine Auflaufform schichten;
Das Faschierte mit Zwiebeln und Thymian anbraten, Tomaten dazu und über den Kürbis verteilen;
Käse reiben;
20 Minuten backen, dann mit Käse und nocheinmal für 20 Minuten in den Ofen;
Voilá!
Guat war's!
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