Hier sollte eigentlich der Birnenkuchen sein, aber der war viel zu gut und viel zu schnell aufgegessen!
Heute hat sich mir folgendes Problem gestellt: Was macht man mit glatscherten Birnen? Einen Birnenkuchen!
Genau, blöd aber nur, wenn man 1000 Rezepte für Kuchen mit Mürbteig findet, allerdings keine (ungesalzene) Butter mehr im Haus hat?
Hab dann einfach einen Muffinteig mit Buttermilch gemacht (mit Schoko) und einfach auf's Backblech und mit Birnen belegen!
Das Ergebnis kann sich sehen (und essen) lassen:
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