Kichererbsenwahnsinn

Der Kichererbsenwahnsinn hat mich befallen und so hat mein armes Kind einiges durchmachen müssen diese Woche: Als erstes war da die Pasta:

Pasta mit Kichererbsen-Tomaten-Ragout
(aus dem GU Kochbuch 1 Nudel - 50 Saucen abgeschaut!)






* 125gr. getrocknete Kichererbsen (oder eine Dose)
* 4 Zweige Rosmarin
* 2 Lorbeerblätter
* 2 getrocknete Chili
* 2 Knoblauchzehen
* 10 Salbeiblätter
* 1 kleine Dose geschälte Tomaten
* reichlich Tomatenmark

Pininenkerne oder Pancetta nach Geschmack

Kichererbsen einweichen und mit Lorbeer, Knoblauch und Chili kochen;

Dann eine Tomatensauce zubereiten und die Kichererbsen zum Schluss dazugeben, kurz mitköcheln lassen und fertig!

Geschmeckt hat es ihr dann doch:



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