Papa ante Pasta

...Matthias kocht sich mit viel Elan durch mein Mega-Pastabuch. Gestern gab's die versprochene Nudelroulade als Geburtstagschmaus!



gerollt & al dente aus dem Dampfbad...


Fülle: Ricotta, Spinat und Schalotten.





Fertig gratiniert aus dem Ofen! Mmmmh...

Und ich dachte bisher, schon die handgeschälten Walnüsse wären ein Liebesbeweis.. : )