Mal eine leichtere Alternative, ganz ohne Ei und mindestens ebenso g'schmackig wie die Kalorienbombe aus Bella Italia!
Fuer 8 Portionen (oder eine große Partyschuessel..) nehme man:
1 Dose Pfirsiche (bzw. alternativ frische Fruechte)
300 g TK Himbeeren
2 Becher Joghurt (500 g)
2 Becher Obers (jaja, doch ein paar Kalorien..!)
***
Braunen Rohrzucker!
Pfirsiche klein schneiden und auf den Boden einer großen Schuessel geben (Salatschuessel oder flache Auflaufform). TK Beeren unaufgetaut darueber schichten.
Obers schlagen, sachte unter das Joghurt mengen. Joghurtmischung auf die Fruechte leeren und glatt verstreichen.
Oberflaeche dick (!!) mit einer Schicht braunem Zucker bestreuen und ueber Nacht (mindestens abe 3 Stunden) im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Gibt eine herrlich knusprige Kruste! : )
Allerdings nur, wenn man die Form NICHT mit Folie o.ae. abdeckt! Dann wirds einfach nur sueß.
Die Omamas haben schon angemerkt, dass man doch - wie beim echten Tiramisu - noch Biskotten reinmachen sollte.. Psst: die lassen wir weg! Zu viele Kalorien. . )
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1 Kommentar:
Nachtrag: die Kruste wird allerdings nur dann knusper, wenn man KEINEN Deckel/Folie auf die Form / Schuessel macht!!
Rundum lecker ist es aber dennoch. Nur net so ganz knirschknusper!
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