Donnerstag, 7. August 2008

Buttermilch-Vanille-Nockerln



1 Packung FlipUp Vanille (Qimiq)
250 ml Buttermilch
3-4 El Staubzucker
1/2 Zitrone

FlipUp 3-4 Minuten mit dem Mixer auf hoechster Stufe aufschlagen. Buttermilch einruehren, mit Staubzucker und etwas Zitronensaft abschmecken. In einer flachen Form im Kuehlschrank stocken lassen.

Herrlich als Einlage in einer Fruchtkaltschale - in unserem Fall 400 g Wassermelone (ohne Kerne) und 3 vollreife Pfirsiche (gehaeutet, ohne Kern) und Staubzucker / Honig nach Belieben.

Kaltschale mindestens 3 Stunden im Kuehlschrank "chillen" lassen und gut gekuehlt genießen!

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